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13 may 2010

Sopa de Zapallo y pan

En plena temporada, los zapallos decoran los mercados. Acá aprende a cocinar una exquisita sopa de zapallo.

Personas (para 6 personas)

Ingredientes

1 kilo de zapallo u otra calabaza

de invierno, pelado, sin semillas

y en trozos pequeños

2-3 dientes de ajo, pelados

3½ tazas (840 ml) de agua,

hirviendo

(Leer más)

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