Ron el favorito de los chilenos: Conoce siete tragos inolvidables

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Thu, 02 Dec 2010 11:05:44 -0300

Es el favorito de los chilenos y es por eso que las importaciones han aumentado de tal forma, que en los primeros siete meses del año el Ron logró el 55% de éstas.
Y sus creadores se hacen cargo de esta demanda y saben que en los últimos tres años el alza del ron se ha casi duplicado.
Pero no sólo en Chile es uno de los más solicitados, ya que también es sabido que es el “Cuba Libre” el trago más popular del mundo, el cual, ciertamente, se prepara con Ron.
Pero también hay otras delicias que son siempre las preferidas a la hora de elegir que tomar, como el tradicional Piña Colada, o los muy solicitados Daikiri o Mojito.
Todos se pueden preparar con Ron Cartavio, un destilado peruano perteneciente a Destilerías Unidas, que ha tenido una excelente acogida en nuestro país, siendo una de las preferencias a la hora de elegir este licor, que se distribuye en exclusivos restaurantes y en la tienda "Mundo del Vino", entre otros lugares.

Y es por eso, que para seguir siendo uno de los preferidos, y pensando en todos los eventos de fin de año, es que Cartavio entrega siete increíbles opciones para preparar con Ron, recetas que se suman a las ya tradicionales y que se pueden lograr en el hogar e invita así lucirse así con invitados.

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Lasa�a de zapallo italiano

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Thu, 14 Oct 2010 15:00:12 -0300

Se acerca el verano y para estar en forma por dentro y por fuera nada mejor que esta rica receta de lasaña, donde remplazamos la masa por deliciosos zapallitos italianos y el queso por yogurt natural. Con ello bajamos las calorías de este plato y aprovechamos sanos productos y verduras

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Costillar de cerdo con salsa de aj� a la parrilla

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Tue, 14 Sep 2010 12:08:07 -0400

3 dientes de ajo
1 cucharada de sal gruesa
3/4 taza de salsa casera de ají a la chilena (ver destacado)
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de orégano seco
1/2 cucharada de romero fresco, picado
2 cucharadas de azúcar rubia
2-21/2 kilos de costillar de cerdo

1. En un mortero colocar el ajo y la sal gruesa; moler bien o sobre una tabla de cortar y, con la ayuda de un cuchillo, picar muy fino. Transferir a un bol y agregar la salsa casera de ají, aceite, orégano, romero y azúcar. Mezclar bien.
2. En una fuente grande colocar el costillar de cerdo, agregar la mitad del adobo y cubrir por todos lados; tapar con papel plástico y dejar marinar en el refrigerador durante la noche.
3. Al día siguiente, precalentar el horno a temperatura media. Colocar una rejilla sobre la lata del horno y disponer encima el costillar. Pincelar con
un poco del resto del adobo y hornear 30 minutos; dar vuelta y pincelar nuevamente por el otro lado con el adobo. Seguir horneando 1-11/2 horas más y, si el costillar se dorara mucho, cubrir con papel aluminio durante la cocción. Retirar del horno.

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POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ ROJO

fran — Fri, 27 Aug 2010 14:10:07 -0400

6 Personas:

Ingredientes:

Ingredientes para el Pollo:

• 6 presas de pollo (trutros largos y cortos).
• 3/4 taza de cerveza.
• 3 cucharaditas de mostaza a la antigua.
• 2 cucharaditas de mantequilla o margarina.
• Pimienta Negra Molida Gourmet.
• Comino Molido Gourmet.
• Sal.

Ingredientes para el

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PASTA CON BR�COLI Y PISTACHOS

fran — Thu, 19 Aug 2010 12:43:27 -0400

(4 Porciones)

Tiempo de preparación aprox.: 30 min.

Ingredientes:

1 Paquete (500 g aprox.) de brócoli
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 Tabletas de caldo de costilla
1 Yoghurt natural
50 gr de Pistachos picados
1 Cucharada de jugo de limón
2 Cucharadas de alcaparras
400 gr fetuccini o

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Calzones Rotos

fran — Wed, 18 Aug 2010 10:09:30 -0400

Ingredientes

1 kilo de harina
1 taza ½ azúcar granulada
½ taza de leche
3 huevos
1 pan chico de mantequilla
3 cdas. polvos de hornear
ralladura de limón o vainilla líquida
azúcar flor
aceite

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Lasa�a de jam�n con albahaca y champinones (6pp)

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Wed, 18 Aug 2010 10:57:38 -0400

Ingredientes:

1 Caja de lasañas precocidas

300 grs. de jamón Super Cerdo

1 Taza de hojas de albahaca, picada

200 grs. de queso mantecoso

300 grs. de champiñones parís

1 ½ Taza de crema

Preparación:

Cortar el jamón en lonjas finas y rallar el queso por el lado grueso del

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Sopa de Zapallo y pan

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Wed, 18 Aug 2010 11:11:34 -0400

En plena temporada, los zapallos decoran los mercados. Acá aprende a cocinar una exquisita sopa de zapallo.

Personas (para 6 personas)

Ingredientes

1 kilo de zapallo u otra calabaza

de invierno, pelado, sin semillas

y en trozos pequeños

2-3 dientes de ajo, pelados

3½ tazas (840 ml) de agua,

hirviendo

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PECHUGA DE PAVO RELLENA

fran — Tue, 17 Aug 2010 17:48:25 -0400

(10 Porciones)
Tiempo de preparación aprox.: 40 min.

Ingredientes:

1 Kg de Pechuga de pavo (envuelta en malla)
250 g de Espinacas cocidas
¼ taza de Tocino cortado en cuadritos
1 Cebolla cortada en cuadritos
2 Manzanas cortadas en cuadritos
½ taza de Nueces picadas
2 Cucharadas de mantequilla
2

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Salm�n en salsa de t� verde

mujerhoy.cl - S�lo para t� MUJER!! — Tue, 17 Aug 2010 17:51:03 -0400

El salmón es un pescado de sabor muy suave, por lo general cocina con pocos condimentos para conservar su sabor.

Ingredientes:

1 kILO de Salmón freso sin piel
3 tazas de consomé de pescado
4 cucharadas de té verde
60 gramos de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 cucharada de

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