15 feb 2010

Entérate de los reales efectos de las bebidas isotónicas

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Aunque las venden en los supermercados y son de fácil acceso, no son recomendables para todo tipo de público, ya que están dirigidas especialmente para los deportistas que necesitan rehidratar y reactivar su cuerpo.

Estamos en pleno verano y las temperaturas nos obligan a mantenernos constantemente hidratadas. Por lo tanto, los jugos, el agua mineral, y las bebidas son casi obligatorias en la cartera de una mujer. Pero hay que tener cuidado con lo que ingieres, ya que hay productos que han sido creados específicamente para determinados requerimientos.

Las bebidas isotónicas, según nos explica la nutricionista del Centro de Tratamiento de la Obesidad UC, Ana Palacio, tienen la finalidad de proporcionar energía y reponer las pérdidas de líquidos y electrolitos (sodio, potasio) que han sido eliminados tras esfuerzos físicos, así que no son recomendables para todo momento.

“Estas bebidas tienen una gran capacidad de rehidratación cuando tras un esfuerzo físico a través de la sudoración se ha perdido agua, sodio, potasio; por otra parte tomadas antes y durante el ejercicio pueden retrasar la fatiga y mejorar el rendimiento”, señala.

La especialista agrega que sus componentes se basan en hidratos de carbono o azúcares, indicando que es importante que la concentración de estos no sea superior a un 5 y 10% a la composición de la bebida. De lo contrario dificultará la absorción del agua.

“Generalmente es una mezcla de glucosa y fructosa, destinados a proporcionar energía necesaria para el ejercicio, reducirán la degradación de las reservas de glucógeno muscular y ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, al mismo tiempo que aceleran la asimilación de agua”, explica.

También nos comenta que dentro de las sales minerales se encuentra el sodio, cloro y potasio, que ayudan a reponer los electrolitos perdidos y en el caso particular del sodio, favorece la retención de agua impidiendo que ésta se elimine por la orina. Además, algunas bebidas contienen vitaminas, aminoácidos, y colorantes artificiales.

¿Engordan o ayudan a adelgazar?

Si pensaste que esta bebida al ser recomendada para deportistas podría ayudarte a perder algunos kilos, te contamos que estás muy equivocada, porque nos explica la nutricionista que las isotónicas aportan calorías a partir de los hidratos de carbono que tienen en su composición. Y si se abusara de su ingesta, sin realizar un gasto energético, esta claro que se puede aumentar de peso.

“Sólo una dieta sana, variada y equilibrada de acuerdo a nuestras necesidades, permitirá cubrir las demandas nutricionales de nuestro organismo. Y ante una situación de desgaste extraordinario, o en el caso de las dietas de adelgazamiento, nos beneficiaremos de sus propiedades rehidratantes y su riqueza mineral y vitamínica, pero nunca podrán sustituir a una comida”, indica.

Consejos para su consumo

Si eres de las que asisten diariamente al gimnasio y te atrajo la idea de probar una de estas bebidas, debes considerar que lo recomendable en cuanto a su ingesta es de 500 a 1000 cc. Luego, según indica la especialista, es importante continuar con una buena hidratación con agua.

Así que ten presente:

# Son indicadas para personas que hacen ejercicios extremos más de 1 hora en donde es necesario reponer líquidos, electrolitos y energía.
# Aquellas personas que se encuentran en ambientes calurosos también se ven beneficiadas con su consumo.
# En los casos de diarrea son un buen coadyuvante, de todas maneras debe consultar a su médico.
# En personas donde no hay esfuerzos físicos o no estén en ambientes calurosos en donde suden, no se justifica su consumo.


Fuente:terra.cl

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